外汇折算率是指将一种货币换算成另一种货币的比率。它是衡量两种不同货币之间的相对价值的指标。外汇折算率通常由国际货币市场的供求关系决定，因此会不断波动。

外汇折算率在国际贸易和金融交易中起着重要的作用。当一个人或企业需要将一种货币转换成另一种货币时，就需要参考外汇折算率来确定兑换比例。例如，当一个人从国内旅游去海外，需要将本国货币兑换成目的地国家的货币，就需要根据外汇折算率来确定兑换的金额。

外汇折算率的变动对于国际贸易和金融市场有着重要的影响。如果一种货币的折算率上升，意味着该货币的价值相对于其他货币增加，这可能会影响该国的出口竞争力，因为其他国家的产品对该国来说更具吸引力。相反，如果一种货币的折算率下降，意味着该货币的价值相对于其他货币降低，这可能会提高该国的出口竞争力。

外汇折算率也对国际投资和资金流动起着重要的作用。投资者在进行跨国投资时，需要考虑不同国家之间的货币折算率。如果一个国家的货币折算率上升，意味着该国的投资回报率可能会下降，从而可能影响投资者的决策。

总之，外汇折算率是衡量两种不同货币之间相对价值的指标，对于国际贸易、金融交易和投资决策都具有重要的影响。它是国际经济交往中的一个重要概念。