东部地区出现用工荒的原因主要有以下几个方面：

1. 经济发展和产业转型：东部地区经济发展迅速，特别是一些发达地区，吸引了大量企业和投资。随着产业结构的调整和转型升级，一些传统劳动密集型产业逐渐减少，而新兴产业和高技术产业对高素质、高技能的劳动力需求增加，导致了用工荒的现象。

2. 教育水平提高：东部地区的教育水平普遍较高，人才储备相对充足。然而，高学历人才更倾向于选择更有竞争力和发展前景的工作，而对于一些劳动密集型、体力劳动较大的工作岗位，供求矛盾较为突出。

3. 人口老龄化和劳动力减少：东部地区的人口老龄化问题比较严重，劳动力减少的趋势明显。老年人口增加，劳动年龄人口减少，导致了用工荒的现象。

4. 城乡差距和人口流动限制：东部地区城市化进程较快，农村劳动力向城市转移，但由于户籍制度和社会保障等问题的限制，农民工在城市的就业和居住条件相对较差，导致一些岗位难以招聘到足够的劳动力。

5. 薪资待遇与工作环境改善：随着生活水平的提高，人们对工作薪资待遇和工作环境的要求也相应提高，对于一些薪资较低、劳动强度较大的工作，吸引力相对较低，从而导致用工荒。

为了解决用工荒问题，东部地区可以采取一些措施，例如加强职业教育和技能培训，提高劳动者的素质和技能水平；加大对新兴产业和高技术产业的支持和引导，吸引高素质人才；改善农民工的工作和生活条件，推进户籍制度改革，降低流动人口的就业和居住限制；提高低薪岗位的薪资待遇和工作环境，提高工作吸引力等。