观察日元汇率的方法主要包括基本面分析和技术分析。基本面分析关注经济因素和政策因素对汇率的影响，而技术分析则通过图表和指标分析历史价格走势来预测未来走势。

基本面分析：

1. 经济数据：关注日本和其他国家的经济数据，如GDP、通胀率、失业率、贸易数据等。较强的经济数据通常会导致本国货币升值。

2. 利率政策：关注日本央行的利率决策和货币政策立场，以及其他国家的利率政策。利率上升通常会吸引更多资金流入，导致本国货币升值。

3. 政治因素：尽量避免涉及政治内容，但政治因素也会对汇率产生影响。例如，政治不稳定、贸易战等都可能导致汇率波动。

技术分析：

1. 图表分析：绘制日元对其他主要货币的价格走势图表，如日线、周线、月线等，以便观察趋势、支撑位和阻力位。

2. 移动平均线：使用简单移动平均线（SMA）或指数移动平均线（EMA）来平滑价格走势，以判断趋势的强弱和反转点。

3. 相对强弱指标（RSI）：RSI指标可以帮助判断市场超买和超卖情况，从而预测反转点。

4. 布林带（Bollinger Bands）：布林带是一种通过计算移动平均线和标准差来确定价格波动区间的指标，可用于判断价格的高低位和趋势的强弱。

需要注意的是，汇率受到众多因素的共同影响，包括经济、政策、市场情绪等。因此，单一指标或方法可能无法准确预测汇率走势，综合应用多种方法进行分析是更可靠的方式。同时，汇率市场具有高度风险性，投资者应根据自身风险承受能力做出决策。