根据数据统计，湖南每年的大米销售量是相当可观的。然而，具体的销售数量会受到多种因素的影响，如气候、农业生产技术、市场需求等。

湖南是中国大米主产区之一，该省地广人稠，具备适宜的自然条件和丰富的农业资源。农民在湖南广泛种植水稻，大米生产量较高。根据最近的统计数据，湖南每年大约生产数百万吨的大米。

湖南大米销售主要通过农产品市场、超市、批发市场和电商平台等多个渠道进行。这些渠道不仅满足了湖南本地市场的需求，还向其他省市和国外出口一部分大米。湖南的大米质量也备受认可，因此在国内市场和国际市场上都有一定的竞争力。

总体而言，湖南每年的大米销售量较大，有利于满足国内市场需求并推动农村经济发展。同时，湖南大米的销售也为农民提供了稳定的收入来源，促进了农业的可持续发展。