辣椒期货交易平台是指提供辣椒期货交易服务的on-line平台。以下是一些常见的辣椒期货交易平台：

1. 大宗商品交易所：大宗商品交易所是指通过on-line平台进行期货交易的机构。一些知名的大宗商品交易所如上海期货交易所、郑州商品交易所和大连商品交易所等，它们提供辣椒期货合约的交易。

2. 期货经纪商平台：期货经纪商是指提供期货交易服务的公司。这些公司通常提供on-line交易平台，允许投资者进行辣椒期货交易。一些知名的期货经纪商平台有中信期货、华泰期货和海通期货等。

3. 期货交易软件：一些金融科技公司开发了专门用于期货交易的软件。这些软件提供了交易接口、行情分析工具和风险管理功能等，方便投资者进行辣椒期货交易。一些常见的期货交易软件有富途牛牛、同花顺和东方财富等。

4. 期货交易APP：随着智能手机的普及，一些期货经纪商和金融科技公司开发了适用于移动设备的期货交易APP。这些APP提供了与期货交易相关的功能，方便投资者随时随地进行辣椒期货交易。一些常见的期货交易APP有华泰证券APP、中信期货APP和富途牛牛APP等。

需要注意的是，辣椒期货交易涉及风险较高，投资者在选择交易平台时应注意选择合法合规、信誉良好的平台，并根据自身风险承受能力进行投资。