毛利率是用来衡量企业销售商品或服务所获得的利润的指标。下面是计算毛利率的公式：

毛利率 =（销售收入 - 销售成本）/ 销售收入 * 100%

其中，销售收入是指企业从销售商品或服务中获得的总收入；销售成本是指用于生产或提供商品或服务的直接成本，包括原材料、人工成本、制造成本等。

为了计算毛利率，首先需要确定销售收入和销售成本的数值。销售收入可以通过统计销售额或财务报表中的营业收入来获取。销售成本可以通过统计原材料成本、直接人工成本、制造费用等来获取。

然后，将销售收入减去销售成本，得到毛利润。最后，将毛利润除以销售收入，并乘以100%，得到毛利率的百分比。

需要注意的是，在计算毛利率时，需要确保销售收入和销售成本的数值是相对应的，即在同一时间段或同一销售周期内获取的数据。此外，计算毛利率时，应尽量排除其他费用和成本，如管理费用、营销费用、税费等，以便更准确地评估企业的销售利润能力。

总之，毛利率是一个重要的财务指标，通过计算毛利率可以帮助企业评估销售利润的情况，并进行业务决策和经营分析。