汇率是指两种货币之间的比率，表示一种货币可以兑换多少另一种货币。汇率的手动计算可以通过以下步骤进行：

1. 确定要进行兑换的货币对：首先确定您要兑换的两种货币，并记录下它们的货币代码。例如，美元与欧元的货币代码分别为USD和EUR。

2. 查找实时汇率：使用外汇市场提供的实时汇率来进行手动换算。这些实时汇率可以在金融机构、外汇交易平台或金融website上找到。注意，汇率会随着市场供求关系而波动，因此建议使用最新的实时汇率。

3. 确定基准货币：在兑换过程中，需要确定一个基准货币和一个目标货币。基准货币是您已经拥有的货币，而目标货币是您希望换取的货币。例如，如果您拥有美元并希望换取欧元，则美元是基准货币，欧元是目标货币。

4. 计算汇率：根据实时汇率，将基准货币的金额乘以汇率来计算目标货币的金额。例如，如果实时汇率为1美元=0.85欧元，您想要兑换100美元，则计算方法为100美元 * 0.85欧元/1美元 = 85欧元。

5. 考虑手续费：在实际换算过程中，金融机构可能会收取一定的手续费。因此，在计算目标货币的金额时，需要将手续费考虑在内。

需要注意的是，手动换算的结果仅供参考，实际的兑换金额可能会有所不同，因为外汇市场的汇率可能会有微小的波动。为了获得准确的汇率和兑换金额，建议咨询专业金融机构或使用外汇交易平台进行实际交易。