银行票据中心是银行业务的重要部门之一，主要负责处理各类票据业务。票据是指具有一定格式和内容的书面文书，用于证明债权债务关系的工具。银行票据中心在处理票据业务过程中，主要承担以下职责和功能：

1. 票据的兑现与支付：银行票据中心负责接收、审核、处理和支付各类票据，包括支票、汇票、本票等。在兑现过程中，票据持有人将票据提交给银行票据中心，中心对票据真伪、完整性、合法性进行核查，并在符合规定的情况下支付票面金额给持有人。

2. 票据的承兑与贴现：银行票据中心为票据持有人提供承兑和贴现服务。承兑是指银行对票据的付款责任进行确认，承诺在票据到期日支付票面金额。贴现是指银行提前支付票面金额，票据持有人以折扣利率出售票据给银行。

3. 票据的保管和管理：银行票据中心负责对接收到的各类票据进行登记、储存和管理。通过建立票据流转系统，确保票据的安全性和可追溯性，防止票据的丢失或伪造。

4. 票据的清算与结算：银行票据中心参与票据的清算和结算工作。清算是指银行通过计算各类票据的应付和应收金额，进行资金结算和交割的过程。结算是指银行根据票据的支付指令，将资金从付款人账户划转到收款人账户的操作。

5. 票据的业务咨询与服务：银行票据中心向客户提供票据业务咨询和服务，包括票据的填写、背书、签发等方面的指导。同时，也负责解答客户对票据相关法律法规的疑问，并提供相应的法律意见。

总的来说，银行票据中心是负责处理各类票据业务的专门机构，通过对票据的兑现、承兑、贴现、保管和管理，为客户提供便捷、安全的票据服务，同时也参与票据的清算和结算工作。