农产品过剩的原因有多个因素，包括以下几个方面：

1. 种植农作物的技术进步：农业生产技术的不断进步使得农民能够生产更多的农产品。高效的农业机械化、灌溉系统的改进以及化肥、农药的广泛应用等都提高了农产品的产量。

2. 农业补贴政策：一些国家或地区会通过农业补贴政策来支持农民，以保障粮食安全和农村经济发展。这些补贴可能导致农民增加种植面积和生产量，从而导致农产品过剩。

3. 市场需求波动：农产品市场需求的波动是导致农产品过剩的主要原因之一。当经济发展不稳定、消费能力下降或者外部环境变化时，消费者对农产品的需求可能减少，导致农产品积压。

4. 不完善的农产品供应链：农产品的供应链中可能存在信息不对称、运输成本高、储存条件差等问题，这些都会导致农产品供应不足或过剩。例如，农产品可能因为没有及时销售而腐烂，或者因为运输不便而无法及时送达市场。

5. 自然灾害和气候变化：自然灾害和气候变化对农业生产造成了一定的冲击，可能导致农产品减产或损失。然而，在某些情况下，灾害和变化也可能导致农产品过剩，例如洪涝灾害可能导致农田积水，无法正常种植作物。

农产品过剩对农民和整个经济都带来了一系列问题。农民的收入减少，农产品价格下降，农业企业利润减少，甚至可能导致农民生活困难和贫困。同时，过剩的农产品还会对环境造成负面影响，例如过度使用化肥和农药可能污染土壤和水源。

为了解决农产品过剩问题，政府可以采取一系列措施，例如制定合理的农业政策，调控农产品供应和需求，促进农产品加工和农业产业升级，改善农产品供应链等。此外，农民也可以通过农业合作社、农产品加工企业合作等方式增加农产品的附加值，提高农产品市场竞争力。