做大麦进口生意需要经过以下步骤：

1. 市场调研：了解目标市场的需求和趋势，包括大麦的消费情况、发展潜力、竞争对手以及价格趋势等。

2. 寻找供应商：与可靠的大麦供应商建立contact，确保产品的质量和供应的稳定性。可以通过参加行业展览、与贸易商合作或直接与农场、种植团体进行合作等方式找到供应商。

3. 了解贸易规则和要求：熟悉目标市场的进口规定、法规和标准，并确保自己的产品符合相关要求。这包括了解关税、检验检疫、认证等方面的规定。

4. 建立供应链和物流：确保从供应商到目标市场的物流链畅通无阻，包括选择合适的运输方式、合作物流公司和海关代理等。

5. 市场推广：进行市场推广活动，包括建立品牌形象、参加行业展览、与分销商、零售商建立合作伙伴关系等，以扩大产品的知名度和销售渠道。

6. 保持产品质量和服务：确保产品质量和服务的稳定性，提供及时的售后服务，以建立良好的口碑和客户关系。

7. 建立合作伙伴关系：与当地的合作伙伴建立紧密的合作关系，包括分销商、零售商、批发商等，以扩大销售网络和市场份额。

8. 不断创新：关注市场需求的变化和新产品的推出，及时调整自己的产品组合和经营策略，以保持竞争力和市场占有率。

以上是一般的大麦进口生意的步骤，具体情况还需根据市场和产品的特点进行进一步的调整和优化。