中国公民炒美股的方式主要有两种：通过港股通和开立海外证券账户。

1. 港股通：中国公民可以通过在香港开立证券账户，通过港股通机制buy和交易在港交所上市的外国股票，包括美股。港股通机制是中国内地与香港之间的互联互通机制，允许内地投资者通过在内地的券商账户买卖港股。投资者只需要在内地开立一个符合条件的港股通账户，便可以通过该账户进行交易。

2. 海外证券账户：中国公民可以选择在海外开设证券账户，如美国、新加坡、澳大利亚等地，通过这些账户进行美股的交易。首先，需要选择可信赖的海外券商，完成开户手续，并提供所需的身份证明和资料。然后，通过券商提供的交易平台，可以进行股票交易和投资。

无论是通过港股通还是开立海外证券账户，中国公民在炒美股时需要遵守相关法律法规和监管要求。此外，需要注意以下事项：

1. 资金转移：在进行美股交易之前，需要将人民币转换成美元或其他适用的外币。这可以通过合法渠道完成，如银行或其他金融机构的外汇业务。

2. 税务义务：炒美股的收益可能会受到税务影响。中国公民需要了解并遵守相关税务规定，如报税和缴纳税款。

3. 风险管理：投资有风险，炒美股也不例外。投资者应该了解投资风险，做好风险管理，包括分散投资、了解所投资公司的财务状况和业务模式等。

总之，中国公民可以通过港股通和开立海外证券账户的方式参与美股交易。在进行炒美股的过程中，需要遵守相关法律法规，了解税务义务，并注意风险管理。