支付宝转账为什么要收取手续费是因为以下几个原因：

1. 服务成本：支付宝作为一种on-line支付平台，需要投入大量的人力、物力和技术资源来维护和运营。这些资源包括服务器维护、数据安全保障、系统更新和升级、客户服务等。收取一定的手续费可以帮助支付宝覆盖这些成本，以保证平台的正常运行和提供良好的用户体验。

2. 风险管理：在转账过程中，可能存在一定的风险，如账户被盗、欺诈交易、虚假请求等。支付宝需要投入大量资源来监测和管理这些风险，以保障用户的资金安全。收取一定的手续费可以帮助支付宝建立和完善风险管理系统，提高交易的安全性。

3. 促进可持续发展：支付宝作为一家商业公司，需要实现盈利和可持续发展。收取手续费可以为支付宝提供一定的收入来源，用于研发新技术、拓展市场、提升服务质量等，从而更好地满足用户需求和保持竞争力。

值得注意的是，支付宝并不是所有类型的转账都收取手续费。对于个人用户之间的转账，支付宝提供了一定的免费额度，超出免费额度部分才会收取手续费。此外，商家向个人用户收取的转账通常也会收取一定的手续费，以覆盖支付宝提供的支付服务成本。