期货交易每单手续费的具体数额取决于交易所和经纪商的政策和规定。以下是一般情况下的手续费结构：

1. 交易所手续费：交易所会收取每手交易的固定费用，这个费用是为了维持交易所的运营和市场监管。具体费用因交易所而异，通常在交易所official website上可以找到相关信息。

2. 经纪商手续费：经纪商会根据其自身的政策和服务水平收取手续费。这些费用可能包括佣金、交易清算费、技术服务费等。每个经纪商的费用结构和费率不同，投资者可以在选择经纪商时比较不同经纪商的费用。

需要注意的是，期货交易的手续费通常是按照每手交易的数量计算的，而不是按照交易金额计算。手续费的具体数额可能根据合约种类、交易量以及持仓时间等因素而有所不同。另外，一些经纪商可能会提供不同的交易账户类型，例如标准账户和VIP账户，手续费可能在不同账户类型之间有所差异。

在进行期货交易之前，投资者应该仔细了解交易所和经纪商的手续费政策，并计算好手续费对交易盈亏的影响。此外，还应该注意了解交易所和经纪商对于交易风险管理的措施和保障措施，以确保交易安全和合规性。