两高一剩是指中国经济发展中的两个高增长行业和一个高污染行业的现象，以及由此产生的剩余产能问题。具体包括：

1. 两高行业：

a. 高铁行业：高铁作为中国交通基础设施建设的重要组成部分，近年来得到了大力发展。高铁建设和运营相关的产业链包括铁路设备制造、工程建设、运营管理等。

b. 高技术制造业：包括航空航天、电子信息、新能源汽车、新材料等领域。这些行业以技术含量高、附加值大、创新能力强等特点著称。

2. 一剩行业：

钢铁行业：中国钢铁行业发展迅速，但也存在产能过剩的问题。过去几十年，中国在基础设施建设与工业化进程中大量使用钢材，导致钢铁产能过剩，产能利用率低。

两高一剩现象主要是因为中国经济高速发展的结果。高铁和高技术制造业是中国政府重点扶持的战略性新兴产业，因此在发展过程中得到了大量的投资和政策支持。而钢铁行业在中国的经济快速发展过程中也得到了快速扩张，但由于需求下降和产能过剩，导致了低效率的产能存在。

这种现象对中国经济发展带来了一些问题，如资源浪费、环境污染和投资效益不高等。为了解决两高一剩问题，中国政府采取了一系列措施，包括减少钢铁产能、调整产业结构、推动技术创新等。目标是实现经济的可持续发展，提高资源利用效率，促进产业升级和转型。